限定数のみ入荷！イタリア シチリア産天日塩 リセルバディマーレ Riserva di Mare FIOR DI SALE SALT FLOWER ソルトフラワー 塩の花 ハンドメイド シーソルト ソルト 天然海塩 無精製 塩 120g ギフト 贈答 手土産 お土産 ガイアヴェルディ

◆Product Details
ブランド：リセルバ・ディ・マーレ
種類：FIOR DI SALE SALT FLOWER
原産国：100％ ITALIANO
賞味期限：2025年2月表示
仕様：シチリア産天日塩／製品の一部に多少混入物が入っていることがありますが、これは自然界の海草などです。
味や人体の害などはありませんので安心してお召し上がりください。
・粒のサイズと形状：ソルトフラワー（ミディアムサイズの粗塩）、可溶性：溶けやすい
・パスタや肉料理、サラダなど幅広い調理に使えます。
備考：※お届けする商品のラベルデザイン等が変更になる場合がございます。
容量：120g

◆アイテム説明
「ソルトフラワー」"塩の花"はとても貴重な天日塩です。
風が吹く前の朝に、塩づくりの職人が、塩田に浮かぶ海水の表面にできた塩の結晶を手摘みしたもので、化学的な製法は一切行われていない（リセルバディマーレの他の塩と同じで、無精製、無漂白、固化防止添加剤なし）
この「ソルトフラワー」は伝統的な製法で作られる上、風が強すぎたり雨が降ったりすると収穫も、難しくなるくらいとても貴重なお塩なのです。

どんな料理の仕上げにも使えるお塩。
ソルトフラワーはとても溶けやすく、マグネシウム、カリウム、ヨウ素など、私達の体に良い必須微量元素が豊富に含まれています。

・シチリア産 天日塩の保存について
塩は湿気が天敵です。
湿気を吸って溶けてしまうと量の加減が難しくなり、塩の結晶が固まりになってしまいます。
お料理中、お鍋やフライパンの上に持っていくと、湯気にあたって湿気てしまいますので、手や小皿、スプーンなどにとってからお使いください。
勿論、濡れた指やスプーンでお使いになられるのはNGです。
開封後は、なるべく湿気の少ない場所で保管し、珪藻土など乾燥材を入れるのがおススメです。

・もし湿気てしまったら！
フライパンを使用し、低温でから煎りや、レンジで温めると湿気が飛びサラサラに戻ります。